Verwechslungsgefahr Bärlauch – Maiglöckchen

Frage: Wie kann ich sicher sein, dass meine Kinder Bärlauch und  Maiglöckchen nicht verwechseln? Beides wächst bei uns im Garten…(Kerstin aus dem Pegnitztal)

TIPP 1: Wie alt sind Ihre Kinder?

Kindern unter 12 Jahren sollte man nicht die Verantwortung für eine Giftfrage überlassen. Hier heißt es „Manche Pflanzen sind lebensgefährlich. Bevor du was isst, zeigst Du es mir.“
Wenn Sie sicher sind, dass Ihr Kind sich auskennt, liegt es in Ihrer Hand ihm zu vertrauen.

TIPP 2:  Spielen Sie mit Ihren Kindern „Wald- und Wiesen-Quiz“!
Über Sie „Unterscheiden“ an den Fragen unten. An der Treffsicherheit der Ergebnisse können Sie das Risiko einschätzen.

TIPP 3: Vorsichtsmaßnahmen Im eigenen Garten:

Sie können die Maiglöckchen einfach umpflanzen. Oder entfernen und verschenken.

TIPP 4:  Unterscheidung leicht gemacht

Unterscheidung optisch:

a/ Bärlauch – Jedes Blatt ein eigener Stängel ||| Maiglöckchen 2 Blätter an einem Stängel
b/ Bärlauch – Blatt viel dünner, Blattunterseite matt, starke Mittelrippe ||| Maiglöckchen Blatt fester, Unterseite glänzt wie Oberseite

Unterscheidung nach Geruch:

c/  Bärlauch riecht knoblauchig, Maiglöckchen nicht!

TIPP 5: Giftiinfo Maiglöckchen

Alle Pflanzenteile sind seht giftig. Gerade bei kleinen Menschen wirkt das Gift schnell. Mein Freund Stefan hat z.B. in seiner Kindheit die Samenkapseln der Maiglöckchen als Munition für sein Blasrohr in den Mund genommen (nicht geschluckt!!) und hatte 2 Tage Brechdurchfall.

Im Moment (Stand 12.03.2019) sind aber noch gar keine Maiglöckchen da, der aktuelle giftige Verwechseler ist der Aaronstab. Er hat jedoch wesentlich breitere, rundliche Blätter, riecht neutral (kein Knoblauch-Geruch) und brennt über eine Stunde fürchterlich im Mund, wie mir eine allzu neugierige Kräuterfreundin berichtete. CAVE!

Man sollte also kein Risiko eingehen. Ich hoffe, Ihnen geholfen zu haben!

Liebe Grüße – Ihre Herbalista
Gabriele Leonie Bräutigam

Meine Lieblings-5-Minuten-Bärlauch-Rezepte finden Sie im Buch „Wilde Grüne Küche“!