Herbalista® Wildkräuter-Zertifikatskurs 2020

Die Wildkräuter-Ausbildung „Herbalista® Basic“ vermittelt als 5-tägiger Zertifikatskurs (10. bis 14. Juni 2020) Theorie und Praxis, unsere heimischen Wildkräuter in Ernährung und Gesundheit zu nutzen bzw. weiter-
zugeben.   Info: leonie(at)herbalista.eu

Programm 2020:

Gabriele_Leonie BraeutigamMittwoch… Tag 1. Wildkräuter-Praxis:
Sicher bestimmen – sammeln – anbauen – aufbewahren.
ab 14:00: Geführte Kräuterwanderung | Einweisung in die freie Wildbeuterei zur Selbstversorgung.
18:00 – 20:30: Outdoor-Cooking.

DSC_0516Donnerstag…Tag 2. Wildkräuter in der Ernährung: Küche: Verarbeitung – Rezepte – Küchentechniken
10:00 – 16:30  Wildkräuter-Exkursion mit Wildsammlung.  Wildkräuter in der Ernährung: die Grundrezepte sowie ein 4-gängiges Wildkräuter-Menü, das wir gemeinsam genussvoll verspeisen.

9:00 bis 10:00: Möglichkeit Individuelles Coaching 

DSC_0218Freitag… Tag 3. Wildpflanzen – Heilpflanzen
10:00 – 15:30 Vormittag: Wildkräuter-Exkursion Heilpflanzen mit Anlegen eines Herbariums. Mittags Wildkräuterküche. Nachmittag Theorie: Sekundäre Pflanzenstoffe und ihre Wirkung. 15:30: Exkursion in eine Kräutergärtnerei. Teilnahme frei.

9:00 bis 10:00: Möglichkeit Individuelles Coaching 

Samstag… Tag 4. Grüne Hausapotheke
Sa. 10:00 – 16:30 Sekundäre Pflanzenstoffe und Heilwirkungen. Vormittag: Exkursion Wald & Wiese. Nachmittag: Workshop „Grüne Hausapotheke“ – Tee, Tinkturen, Elixire und Salben selbst herstellen.

DSC_0422Sonntag… Tag 5.  Repititorium & Zertifikat:
So.09:00 – 14:00 Uhr: Thema: Kräuterwissen anwenden und weitergeben. Praxistipps und rechtliche Rahmenbedingungen. Repititorium und Zertifikat (ca. 2 Stunden).
Gemeinsames Wildkräuter-Abschiedsessen. Abreise.

TERMIN: 10. Juni bis 14. Juni  2020: Herbalista® Basic Zertifikatsfortbildung 5 Tage (inkl. Brückentag, Pfingstferien) –  jetzt anmelden!

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