Ich liebe Buchhandlungen. Darum mache ich sehr gerne Lesungen, in meinem Fall „Vorträge mit Kostproben“. Denn meine Leser sollen wissen, warum sie meine Bücher unbedingt haben wollen 🙂
Am 08.03.2017 war ich in den “ Buchfink“ in Parsberg eingeladen: Die „Bayerische Buchhandlung des Jahres 2015“. Die Grüne Lust war groß 🙂 Da der Buchladen voller Bücher ist 🙂 hatte Buchändlerin Marianne Wegerer eine tolle Weiterlesen
Nürnberg. Von 15. bis 18. Februar traf sich die Grüne Welt in Nürnberg zur Biofach, Weltleitmesse der Biobranche. „Innovation and Responsability“ lautete das Motto. Das klingt eher nach konzernigem Jahresbericht als nach natürlichem Wachstum … Hmmm.
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Bereits zu Kneipps Zeiten standen Detox-Tees diverser Varianten im Mittelpunkt der Pflanzenheilkunde. Dazu gehört auch der Agaven-Tee:
„Wenn man ein solches Blatt nimmt, es in Wasser siedet und trinkt, so reinigt eine solche Tasse Magen und Gedärme“ (Kneipp, Meine Wasserkur)
Der Tee (streng betrachtet ein Absud) schmeckt auf milde Weise angenehm weich und grün. Dieser hier wurde mit Mandelblüten garniert …
Die AGAVE kennt jeder von der elterlichen Terrasse. Doch als Heilpflanze? Hat sie eine lange, jedoch völlig vergessene Tradition. Zeit für eine Neu-Entdeckung!
Die Agave americana gehört zu den „Spargelartigen“. Und das gibt uns schon einen Hinweis auf ihren Geschmack: Dezent-frisch und knackig wie der Spargel – Außenhaut und Stacheln vor Genuss bitte abschälen. Hat der Spargel eine eher mineralische Note schmeckt die Agave hingegen fast leicht blumig.
Die Agave americana stammt ursprünglich aus Amerika und Mexiko, wird aber weltweit in frostfreien Klimazonen kultiviert und wildert dort auch aus. Von den Indianern wurde sie als Heilpflanze eingesetzt. In Europa wird die Agave als Heilpflanze erstmals Weiterlesen
Mallorca zur Mandelblüte – hier als weltbester Kuchen! Wichtigste Zutaten sind Mandeln und ¡ GANZE ORANGEN ! Ja, mit Schale 🙂
Das Rezept ist schnell Weiterlesen
Wildkräuterwoche auf Mallorca – im Februar zur Mandelblüte. Ich bin schon gespannt, was im Moment wächst! Hier eine Liste essbarer Wildpflanzen „Edibles and Foodstuff“. Weiterlesen
Wildkräuter sind die Seele des Naturgartens. Darum ist es mir eine Ehre, auf den
„Wir wollen unseren Lesern im „Ideen-Magazin“ immer fundierte Tipps geben. Frage zu Ihrem Smoothie-Rezept aus „Wilde Grüne Küche“: Wie lange kann man den Smoothie in einem Schraubglas ca. aufbewahren?“
(Redaktion. Ideen-Magazin)
Herbalista empfiehlt: Smoothies aus Obst und Blattgrün sind in jeder Hinsicht frisch am besten. Denn: jegliche „lebende Struktur“ oxidiert, sobald sie verarbeitet wird. Die „Antioxidantien“ verbinden sich mit dem Sauerstoff der Luft statt mit den freien Radikalen in unserem Körper, können also in uns nicht mehr aktiv werden. Das macht den Grünen Smoothie natürlich per Definition zum Frischeprodukt: Mixen – innerhalb von 10 Minuten trinken – jippiehhh .-)
Viktoria Boutenco (die Erfinderin des Smoothies) behauptet, man könne einen Grünen Smoothie auch problemlos einige Tage im Kühlschrank Weiterlesen
Liebe Freunde der Oedmühle & des Wilden Grün –
Samstag, 17.12.2015 von 14-16 Uhr stelle ich in meiner „Heimatbuchandlung“ mein neues Buch „Brennnessel“ vor:
„Brennnessel“
Buchvorstellung mit Kostprobe
und persönlichen Widmungen
Buchhandlung Lösch
Alter Markt / Hersbruck
17. Dezember 14 bis 16 Uhr
… dazu gibt’s kleine Appettithappen & hochgradig Geistreiches aus unserer wertvollsten Wildpflanze 🙂
Ich würde mich sehr über euch freuen!
Eure Herbalista®
Gabriele Leonie Bräutigam
Die besten Weihnachts-Geschenke darf man nicht suchen – sie finden dich. So wie dieser Gutschein. Er enthält – hübsch verpackt – einen glücklichen Tag auf der Wiese.
Verschenke ihn einfach – in Form eines Gutscheins für eine gemeinsame Kräuterwanderung mit Kochkurs in der Ödmühle.
Knackige Brunnenkresse, Scharbockskraut und Gundermann liefern uns eine Extraportion Chlorophyll, Vitamine und Antioxidanzien. Wußten Sie, dass Wildpflanzen unsere Kulturgemüse darin im Schnitt um das 23-fache überbieten?
Die ersten Termine 2017 findest du hier
http://www.oedmuehle.net/kraeuterfuehrung
Herzliche Grüße
Eure Herbalista
Gabriele Leonie Bräutigam
Link-Empfehlung:
… dazu passt ein Kräuterbuch der Kursleiterin als Verpackung 🙂
–> Buch-Tipp 1: Für Grüne-Smoothie-Fans: „Wilde Grüne Smoothies“.
–> Buch-Tipp 2: Für alle, die gern Kochen: „Wilde Grüne Küche“.
–> Buch-Tipp 3: Das große Buch der „Brennnessel“.
